Oeufs créoles
Ingredients



* * 4 tomates * 2 oignons * 8 œufs * 2 gousses d'ail * Un piment et un morceau de gingembre * 1/2 c à café de Safran, thym, persil, sel, poivre * Huile de tournesol



Préparation



* * Cuisez le œufs pendant dix minutes, enlevez la coquille * Hachez les oignons et écrasez les avec l'ail, le piment, le sel, le poivre, et le gingembre * Coupez en petits dés les tomates et le persil. * Faites cuire l'oignon dans l'huile chaude, puis ajoutez les épices et le thym, mélangez le tout puis ajoutez le Safran et les tomates. * Tournez puis couvrez la poêle, laissez bouillir pendant cinq min, puis ajoutez les oeufs, remuez de nouveau doucement. * Avant de finir ajoutez un peu d'eau et laissez encore cinq minutes, en remuant.



Comment bien manger durant sa grossesse ?

Qu’est-ce que vous pouvez manger comme femme enceinte ? Découvrez nos recettes, on vous propose des menus types couvrant vos besoins nutritifs et ceux de votre bébé.Tout au long de 9 mois, l’alimentation de la femme enceinte doit assurer la croissance et le développement de son bébé, c’est : « ne pas manger deux fois plus mais manger deux fois mieux » ! Les besoins essentiels de la femme enceinte sont :- les protéines : 15 à 20% de son alimentation pour le développement des tissus musculaires et du placenta.- les lipides : 30% de son alimentation pour la croissance cérébrale.- les glucides : 55% de son alimentation pour la robustesse des tissus fœtaux. - Les vitamines fixeront le calcium et le fer du bébé.- les sels minéraux : comme le calcium rassurent la constitution des os de bébé.Pour une bonne croissance et un bon développement vous devez varier votre alimentation le maximum possible.